El hecho de agregar valor a tu oferta, con promociones y productos o servicios mejorados y adicionales que generen interés en el futuro huésped, es una estrategia ideal para incrementar la rentabilidad del negocio y mejorar la experiencia del cliente.
Es clave definir una estrategia que optimice la venta de productos y servicios en el momento adecuado del customer journey para maximizar los ingresos totales y mejorar la satisfacción del cliente.
La predisposición a pagar por un producto mejorado varía dependiendo del tipo de hotel o restaurante, teniendo en cuenta que el mínimo viable es de un 10%. Esto se consigue por medio de servicios de categoría superior o adicionales con estrategias de Upselling y Crosselling.
En la fase de diagnóstico y diseño de la estrategia de upselling, es clave estudiar las ventajas del hotel o restaurante, como su inventario de productos, los precios coherentes con el target y la creación de nuevas oportunidades de ingresos.
Un equipo enfocado en la satisfacción del cliente y el incremento de las ganancias podrá crear una cultura de upselling altamente rentable. Por ello, la formación es clave.
A la hora de aplicar herramientas de gestión, será posible generar planes de seguimiento y control. Esto se logra definiendo los indicadores clave de rendimiento, conocidos como KPI’s, que deberán ser muy específicos, para asegurar un correcto despliegue de la estrategia, demostrable en los ingresos.
Vender más y mejor, motivar al personal y procurar la plena satisfacción del cliente son beneficios que alcanza plenamente las experiencias de upselling que diseño con el propósito de monetizar las ventajas competitivas de hoteles y restaurantes, aprovechando al máximo las fortalezas de cada uno de ellos.
Los de 25 años de labores en gestión empresarial turística, entre estos 15 con dedicación plena en la creación, desarrollo e implementación de soluciones de upselling, me hacen un conocedor del negocio en profundidad.
Estás a un click de mover los motores de Upselling de tu hotel y que diseñemos juntos la experiencia de Upselling que más vaya con tu marca.
Agustín Herrera | Consultor y formador de Upselling | Entreno a tu equipo en Upselling